كلمة السر : الأوميغا 3!

من أين نبدأ تعداد فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية؟ توجد هذه الدهون المتعددة غير المشبعة في زيت السمك والجوز والزيوت النباتية كزيت بزور الكتان وهي تؤدّي دوراً مهماً في عدد من وظائف الجسم، وكمكمل قد تقلل ثلاثي الغليسيريد الذي يرتبط ارتفاعه بأمراض القلب وداء السكري، وقد يخفّف ضغط الدم قليلاً ويبطئ تصلّب الشرايين. كما يمكن أن يقلل مخاطر الوفاة جرّاء أمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون مشاكل قلبية وعائية. كما أظهرت الدراسات أنّ زيت السمك قد يحمل فوائد إضافية لعلاج المشاكل الكلوية، وبعض أنواع السرطان، والاكتئاب، والربو، والتهاب المفاصل الروماتويدي.

قناة “السكري والمطبخ الصحي” من خدمة نبض لمحتوى مايو كلينك الصحي