لكل غذاء ضار، بديله الصحي المناسب فأحسن الاختيار

 أفضل نصيحة يمكن تقديمها لمرضى السكري هي اختيار أنواع طعام صحيّة بدلاً من تلك المشبّعة بالدهون، الكربوهيدرات، النشويات والسكر وما إلى ذلك. فمثلاً، تناول الحبوب والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق المكرر والمعالج. ويمكنك استبدال الأطعمة السكرية ببدائل صحية أخرى مثل الفاكهة بدلاً من المثلجات والبودينغ. مجموعات النشويات، الفواكه، والحليب تحتوي على أعلى كمية من الكربوهيدرات بينما تحتوي الخضار على كمية قليلة منها. لذا يمكنك زيادة كمية الخضار التي تتناولها قدر ما تشاء، وتنطلق إلى الصحة التي ستكلل حياتك بعد هذا النظام الغذائي!

قناة “السكري والمطبخ الصحي” من خدمة نبض لمحتوى مايو كلينك الصحي