احذر من الأطعمة المحرضة والمبالغة في الأكل ليلا

ها قد مرت ساعات على العشاء وإذا بك تجد نفسك في المطبخ مجدداً. إذا كنت تبالغ في الأكل ليلاً بانتظام فاحترس: يتسبب نمط الأكل هذا بارتفاع سكر الدم فجأةً ويخلّ بإفراز الأنسولين. إنه نمط سيّئ إذا أردت تجنّب سكري النمط 2. عبر تناول ثلاث وجبات متوازنة كل يوم، تساعد على كبح الرغبة في فرط الأكل ليلاً وتؤمّن سيطرة أفضل على السكر في دمك. ولكن إذا كان لا بد أن تتناول وجبة خفيفة في ساعة متأخرة فلا تشترِ رقائق البطاطا والدونات المغرية وغيرها من الأطعمة “المحرّضة” التي ستعرقل مسار حميتك. بدلاً من ذلك، أبقِ أطعمة صحية بمتناول يدك مثل الجزر والطماطم المحشوة بالجبنة قليلة الدسم، والخيار المغمّس باللبن الزبادي قليل الدسم أو اللبنة قليلة الدسم.

قناة “السكري والمطبخ الصحي” من خدمة نبض لمحتوى مايو كلينك الصحي